شوربة كرات اللحم على الطريقة الأندونيسيّة

شوربة كرات اللحم على الطريقة الأندونيسيّة .. ؟؟

المقادير:
* 200غ لحم غنم، مفروم
* 50غ أو 1 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
* 2 فصّ ثوم مسحوقان
* 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
* 2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء
* 1 مغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
* 2/1 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
* 2/1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
* 2/1 كوب أو 35غ بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

طريقة التحضير:
* يخلط لحم الغنم المفروم، والبصل، والثوم، وصلصة المحار في وعاء كبير. يشكّل الخليط على شكل كرات صغيرة.
* يضاف الماء ومغلف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي، وصلصة الصويا، والزنجبيل إلى قدر كبيرة.
* يغلى المزيج ثم تضاف إليه كرات اللحم ويترك على نار هادئة من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج كرات اللحم يرفع عن النار.
* يضاف البصل الأخضر وتقدّم الشوربة.

يعطيكـ العافيه اخووي

لاهنتـ

ننتظر جديدكـ المميز

» شوربة السمك
» الطريقة الصحيحة للاغتسال بعد الجماع ...
» الطريقة السهلة لحذف البرامج المستعصية من الجذور ..
» الطريقة الرائعة لكشف قوة فاحص الفيروسات لديك ...