سلمون على طريقة أمريكا الجنوبية

مدة التحضير: 20 دقيقة

المكونات لأربعة أشخاص

? 400 جرام سلمون طازج مطهى ( مع مراعاة إزالة الجلد

و العظم و اللحم ذو اللون الرصاصى).

ماء النقع

1 فلفل أحمر حار، 100 ملل عصير ليمون

( معصور حديثا) ، 1 خيار، 1 بصل أحمر، حزمة شبت ، ملح.

طريقة التحضير

1. قطع السلمون لمكعبات حجمها 1 سم.

2. إغسل و قطع و و قم بإزالة بذور الفلفل الأحمر ثم قطعه بدقه.

3. إخلط السلمون و الفلفل الأحمر و عصير الليمون ثم تبلها

بالملح و إتركها لينقع فيها لمدة 5 دقائق.

4. إغسل الخيار و قطعه بالطول. قم بإزالة بذور البذور و قطعه لقطع صغيرة.

5. قطع البصل و الشبت بدقة.

6. إخلط الخيار مع البصل و الشبت و قدمهم مع السلمون.

يعطيكـ العافيه

دمت بكل عز وفخر

تقبل مروري